Formentera: een gids op ontdekking van het kleinste eiland van de Balearen

Formentera, het kleinste eiland van de Balearen, is echt een stukje paradijs temidden het water van de Middellandse Zee.

De beeldschone stranden van Formentera

De stranden van Formentera zijn het kloppende hart van het eiland en ze staan bekend voor hun natuurschoon en rustige sfeer. Playa de Ses Illetes is het bekendste, in het natuurreservaat van Ses Salines. Vanwege zijn haarfijne zand en kristalhelder water wordt het strand vaak vergeleken met exotische plaatsen zoals de Caraïben. De toegang is beperkt en je moet entreegeld betalen. Cala Saona, een kleine baai omgeven door rode rotsen, is nog een juweeltje van het eiland. Wie een omgeving wil die wilder is en waar minder mensen komen, kan naar Playa de Migjorn gaan.

Formentera en zijn vuurtorens

Formentera is een eiland dat je op je gemak verkent en een van de beste manieren om dat te doen, is de vuurtorens bezoeken. De vuurtoren van Cap de Barbaria, in het uiterste zuidwesten van het eiland, staat als het ware in een maanlandschap, dat gekenmerkt wordt door steile kliffen en wilde natuur. Aan de andere kant van het eiland is ook de vuurtoren van La Mola een niet te missen trekpleister. Deze vuurtoren staat verschanst op een steile klif en je hebt er een adembenemend panoramisch uitzicht.

De betoverende zoutpannen

De zoutpannen van Ses Salines zijn een van de meest tot de verbeelding sprekende landschappen van het eiland. Het is een plek waar de natuur en geschiedenis bijeenkomen. Deze zoutpannen in het noorden, dichtbij de haven van La Savina, werden eeuwenlang gebruikt voor zoutwinning. Deze industrie had een grote invloed op de geschiedenis en de economie van het eiland. Tegenwoordig zijn de pannen een beschermd natuurreservaat en een mooie plek voor veel soorten trekvogels, waaronder de roze flamingo’s, die je tijdens de migratieseizoenen kan bewonderen.

De lokale marktjes

Voor wie de authentiekere kant van Formentera wil ontdekken, zijn de lokale marktjes verplichte kost. De kleine markt van La Mola, die twee keer per week wordt gehouden, is een van de bekendste. Hier hangt een bohémien sfeer, met kraampjes met ambachtelijke creaties, juwelen, met de hand gemaakte kledij en kunstwerken. Ook het marktje van Sant Francesc, de hoofdplaats van het eiland, is het bezoeken waard.

Wat kan je op Formentera zoal eten?

Formentera heeft een eenvoudige maar heerlijke mediterrane keuken die rijk is aan authentieke smaken en verse ingrediënten. “Peix sec” is een typische bereiding van het eiland: ze bestaat uit in de zon gedroogde vis en wordt vaak gebruikt in salades. Vergeet niet om de “postres”, typische lekkernijen van Formentera, te proeven zoals “flaó” (een zoete kaastaart die op smaak is gebracht met munt en anijs) en “orelletes” (gefrituurde lekkernijen bedekt met suiker.